Kadar asam atau basa suatu zat dapat diuji dengan kertas lakmus. Rumusnya seperti ini: - Asam: lakmus merah tetap merah, lakmus biru menjadi merah. - Basa: lakmus biru menjadi biru, lakmus merah jadi biru. Contoh benda yang bersifat basa: soda kue, deterjen bubuk, pasta gigi, tablet obat magh, sabun mandi, dan lainnya.
Air menjadi asam apabila pH 7. Derajat keasaman air budidaya yang memenuhi syarat adalah 5 - 8,5. Untuk budidaya ikan air tawar pH yang cocok adalah 6,5 - 7,5. Syarat lain yang penting adalah fluktuasi atau perbedaan pH pagi dan siang tidak lebih dari 1. Misalnya, pagi hari pH air pada kolam / karamba / karambafzZDnVk.